Le Diamant Noir, le bijou de la Maison Marie Severac.
Produit phare de la haute gastronomie française, la truffe noire du Périgord est la plus rare et la plus parfumée d’entre toutes.
Ce divin tubercule aussi appelé « Tuber Melanosporum », est récolté de décembre à mars et développe un arôme subtil sans équivalent et une saveur terreuse évocatrice d’un parfum de chocolat.
Elles atteignent leur apogée en janvier et février et sont tout simplement exquises…incontournables.
Grâce à sa qualité supérieure et sa saveur complexe, la truffe noire sublimera vos mets les plus fins.
La Maison Marie Severac vous propose sur son épicerie fine en ligne le diamant noir du Périgord sous trois déclinaisons : truffe noire entière, en morceaux ou brisure de truffe , idéales pour découvrir ou savourer ce produit d’exception.
BLACK DIAMOND - TRUFFLE CRACK
BLACK DIAMOND - TRUFFLE CRACKIn broken pieces, black truffles can be easily combined with sauces and will bring flavour and finesse to your dishes.
Use it easily in a brouillade or in a potato crush.
BLACK DIAMOND - WHOLE TRUFFLE
BLACK DIAMOND - WHOLE TRUFFLEMarie Severac's jewel.
The black truffle Tuber Melanosporum 1st choice of Périgord is the rarest and most fragrant of all.
Entirely like a diamond in its raw state, it will sublimate with its subtle chocolate evocative aroma your finest dishes and bring richness and elegance to your dishes.
Découpez-là en fines lamelles puis disposez-les sur un foie gras de canard entier fermier Marie Severac et laissez la magie opérer.
THE BLACK DIAMOND - BLACK TRUFFLE IN PIECES
THE BLACK DIAMOND - BLACK TRUFFLE IN PIECES20,90€No products in the cart.
THE BLACK DIAMOND - BLACK TRUFFLE IN PIECES
THE BLACK DIAMOND - BLACK TRUFFLE IN PIECESIdeal to decorate and perfume a risotto or a beautiful Bresse chicken with cream, the black truffle in pieces with its heady scent is simply exquisite.
