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Détails du produit

pâté boeuf salers fromage st nectaire

Pâté de boeuf Salers au fromage Saint Nectaire – Gaec Gauthier père et fils

5,70

Le pâté de boeuf de Salers au fromage Saint Nectaire, fierté de la charcuterie traditionnelle auvergnate.

Les animaux sont tous élevés sur l’exploitation en 100 % race de vache Salers dans le Cantal, et ne mangent que de l’herbe et du foin de prairies naturelles auvergnates. Complémentation alimentaire à base de céréales. Système d’élevage fermier extensif à 1100 M d’altitude.
Les animaux une fois abattus sont transformés à Saint Flour selon les recettes de l’agriculteur par un atelier de transformation : « Du producteur à l’assiette ».

Sans conservateur, sans colorants, sans nitrites
Produit frais: Livré en colis isotherme sous 48h / 72h, respect des normes de sécurité alimentaires avec CHRONOFRESH et de la chaine du froid.

Chronofresh

Livraison Chronofresh

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Description

IngrédientsViande et foie de salers 53% (viande origine France), gorge de porc, saint nectaire, lait, farine de blé, sel, rhum, poivre, sucre, ail, quatre épices.
AllergènesRhum, porc, lait, épices, ail
Date limite d’utilisation optimale3-4 ans
Poids Brut180gr
AgrémentAbattoir : FR15.14.1002 CE
Découpe : FR 15.187.004 CE
Elevé, abattu, transformé en France, dans le Cantal

Informations complémentaires

Poids0.180 kg
fr_FRFrançais