Planche Le Parieur
39,90€
Le plaisir solitaire, qui ne manque pas de caractère, avec son demi Salérac, 3 mois d’affinage, son saucisson maigre au vin de Cahors du Cantal, et sa bière La Parisienne.
Le saucisson maigre est notre produit charcutier phare, pour le peu de gras, tout en restant relevé et poivré, un accord parfait avec la pâte ocre marbrée de notre Salérac, 3 mois d’affinage au lait cru 100% de vache de race salers.
Née à Paris en 2014, La Parisienne est une brasserie authentique et indépendante qui brasse
fièrement 100% de ses bières. Leur équipe de passionnés n’a qu’une seule obsession : le produit.
La Maison Marie Severac a choisi dans leur sélection permanente, la Blonde, La Rousse, La Blanche, et le Titi Parisien riche en caractère.
PRODUIT FRAIS : Livré en colis isotherme sous 48h / 72h, respect des normes de sécurité alimentaires avec CHRONOFRESH et de la chaine du froid.
Livraison Chronofresh
Description
La sélection de bière est aléatoire. Merci de nous contacter pour préciser votre préférence.
| La parisienne Blonde | Bière artisanale bio, Pale Ale, à haute fermentation, avec un côté brioché, idéale pour les fromages jeunes | 5,5% vol. sans filtration. Non pasteurisée | Poids: 33cl |
| La parisienne Blanche | Bière artisalane bio, Belgian white ale, à haute fermentation, aux notes de froment et d’agrumes, pour plus de fraicheur en bouche. | 5,5% vol. sans filtration. Non pasteurisée | Poids: 33cl |
| La parisienne Rousse | Bière artisinale bio, Amber ale, à haute fermentation, avec son malt toasté, presque caramélisé, s’accorde parfaitement avec les fromages plus affinés. | 5,5% vol. sans filtration. Non pasteurisée | Poids: 33cl |
| Le Titi Parisien | Bière artisanale bio, India Pale Ale, plus marquée par le malt, avec des notes exotiques et une amertume recherchée à la dégustation. | 5,5% vol. Contient des levures | Poids: 33cl |
