Sauce Bolognaise bœuf salers – Gaec Gauthier père et fils
8,60€
Une recette extra gourmande avec de vrais morceaux de bœuf Salers, accompagnée d’une sauce tomate relevée à souhait, à déguster sur des pâtes fraiches.
Les animaux sont tous élevés sur l’exploitation en 100 % race de vache Salers dans le Cantal, et ne mangent que de l’herbe et du foin de prairies naturelles auvergnates. Complémentation alimentaire à base de céréales. Système d’élevage fermier extensif à 1100 M d’altitude.
Les animaux une fois abattus sont transformés à Saint Flour selon les recettes de l’agriculteur par un atelier de transformation : « Du producteur à l’assiette ».
Sans conservateur, sans colorants, sans nitrites
Produit frais: Livré en colis isotherme sous 48h / 72h, respect des normes de sécurité alimentaires avec CHRONOFRESH et de la chaine du froid.
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Description
| Ingrédients | 54% viande, au lieu de 10% dans le commerce (viande origine France), eau, coulis de tomates, carottes, oignon, concentré de tomates, vin blanc, sel, poivre, sucre, thym, ail, basilic, laurier. |
| Allergènes | vin blanc, ail, oignon |
| Poids Brut | 360 gr |
| Agrément | Abattoir : FR15.14.1002 CE Découpe : FR 15.187.004 CE Elevé, abattu, transformé en France, dans le Cantal |
Informations complémentaires
| Poids | 0,360 kg |
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