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Détails du produit

Sauce Bolognaise bœuf salers – Gaec Gauthier père et fils

8,60

Une recette extra gourmande avec de vrais morceaux de bœuf Salers, accompagnée d’une sauce tomate relevée à souhait, à déguster sur des pâtes fraiches.

Les animaux sont tous élevés sur l’exploitation en 100 % race de vache Salers dans le Cantal, et ne mangent que de l’herbe et du foin de prairies naturelles auvergnates. Complémentation alimentaire à base de céréales. Système d’élevage fermier extensif à 1100 M d’altitude.
Les animaux une fois abattus sont transformés à Saint Flour selon les recettes de l’agriculteur par un atelier de transformation : « Du producteur à l’assiette ».

Sans conservateur, sans colorants, sans nitrites
Produit frais: Livré en colis isotherme sous 48h / 72h, respect des normes de sécurité alimentaires avec CHRONOFRESH et de la chaine du froid.

Chronofresh

Livraison Chronofresh

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Description

Ingrédients54% viande, au lieu de 10% dans le commerce (viande origine France), eau, coulis de tomates, carottes, oignon, concentré de tomates, vin blanc, sel, poivre, sucre, thym, ail, basilic, laurier.
Allergènesvin blanc, ail, oignon
Poids Brut360 gr
AgrémentAbattoir : FR15.14.1002 CE
Découpe : FR 15.187.004 CE
Elevé, abattu, transformé en France, dans le Cantal

Informations complémentaires

Poids0.360 kg
fr_FRFrançais