Notre foie gras entier de canard mi cuit est produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantiques dans une petite production exclusive et de caractère.

Les canards pâturent en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété ce qui confère au produit des arômes fleuris tout à fait remarquables.

Une texture douce et fondante aux saveurs inoubliables.

Livré avec Chronofresh.

Accord mets & vins

Servi en entrée, un Champagne sera son parfait compagnon. Servi en entremet un incontournable Sauternes sera idéal.

Dégustation

Vous pourrez le déguster sur un toast, un pain brioché ou sur un morceau de pain d’épices et l’assaisonner avec l’un de nos sels rares de la Maison Marie Severac pour sublimer la finesse de son goût.

Conseils

Semi conserve. Sortir du réfrigérateur au moins 20 minutes avant de le déguster puis le trancher à votre guise. À conserver au frais entre 0° et 4°c et à consommer 48h après ouverture . Idéal avec un confit d’oignons ou de figues Marie Severac.

Allergène

Poivre

Ingrédients

Foie gras de canard entier, sel ,poivre

DLUO

6 mois

Formes

ENTIER MI-CUIT FERMIER

Poids brut

220g

Agrément CE

FR64.515.001.CE

CODE EAN 13

377000004412

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