Préparation obtenue par broyage, mélange, mise sous boyau naturel et séchage de viande de porc et de bœuf de race Salers. Poids 300 g.
13,49€ TTC
Saucisse Sèche au Bœuf Salers
Notre saucisse sèche au Bœuf Salers est élaborée dans le Cantal, sans colorant et sans arômes artificiels. Nous utilisons une viande de bœuf de race Salers, race emblématique de notre territoire du Cantal. La liqueur de gentiane, dont la cueillette est réalisée depuis la nuit des temps dans le Massif Central, ajoute de la typicité auvergnate à ce produit d’exception.
| Poids | 300 g |
|---|---|
| Conseils | A consommer en tranches fines à température ambiante. A conserver à une température inférieure à 7 degrés. |
| Allergène | Allergènes présents dans l’atelier : GLUTEN et ŒUF., LACTOSE |
| Ingrédients | Viande de Bœuf Salers 53%, viande de porc, sel, LACTOSE, gentiane apéritive (éthanol, eau, sirop de glucose, arômes naturels), dextrose, épices, saccharose, ail déshydraté, conservateur E252, ferments de maturation, boyaux naturels, Viande origine France. Produit non ionisé. Produit sujet à dessiccation. |
| Valeur énergétique et nutritionnelle pour 100 g | énergie 1479 KJ/ 355 Kcal. Matières grasses 25, dont acides gras saturés 8,6 g. Glucides 2,6 g. Protéines 30 g. Sel 5,6 g. |
| Agrément CE | FR 15.014.038 CE |
| Poids | 300 g |
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| Conseils | A consommer en tranches fines à température ambiante. A conserver à une température inférieure à 7 degrés. |
| Allergène | Allergènes présents dans l’atelier : GLUTEN et ŒUF., LACTOSE |
| Ingrédients | Viande de Bœuf Salers 53%, viande de porc, sel, LACTOSE, gentiane apéritive (éthanol, eau, sirop de glucose, arômes naturels), dextrose, épices, saccharose, ail déshydraté, conservateur E252, ferments de maturation, boyaux naturels, Viande origine France. Produit non ionisé. Produit sujet à dessiccation. |
| Valeur énergétique et nutritionnelle pour 100 g | énergie 1479 KJ/ 355 Kcal. Matières grasses 25, dont acides gras saturés 8,6 g. Glucides 2,6 g. Protéines 30 g. Sel 5,6 g. |
| Agrément CE | FR 15.014.038 CE |
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