Le SÉNERAC, petite tomme fermière au lait cru de vache fabriqué dans le Cantal, de la Maison Marie Severac a été récompensé en 2023 par... Continuer la lecture
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Catégorie : Le Sénérac
Le département du Cantal regorge de fromages tous plus savoureux les uns que les autres. Parmi eux, on retrouve le Senerac proposé par la Maison... Continuer la lecture
Adrien Descouls, fan de fromages, propose la tome de Marie Séverac sur son plateau de fromages. Continuer la lecture
C'est avec un immense plaisir que nous avons accueilli un journaliste de La Montagne. Continuer la lecture
C’est avec beaucoup de plaisir et de fierté que je vous adresse en avant première le palmarès des BEST OF 2023 , GOURMET SELECTION . Continuer la lecture
Petite tomme de vache au lait cru, fermière fabriquée et affinée dans le Cantal, le Sénérac est né du constat que les modes de consommation... Continuer la lecture
Le SENERAC est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle, produit par la Maison Marie Severac... Continuer la lecture
Lancé pour valoriser la production de fromages au lait de salers, version petit format, le Sénerac passe un nouveau cap en s’orientant sur la production... Continuer la lecture
Mathilde Jarlier a consacré une page complète à notre savoir faire dans L'Auvergnat de Paris. Continuer la lecture