La truffe noire Tuber Melanosporum 1er choix du Périgord est la plus rare et la plus parfumée d’entre toutes.

Récoltées de décembre à Mars les truffes noires développent un arôme subtil et une saveur terreuse évocatrice d’un parfum de chocolat. Elles atteignent leurs apogées en Janvier et Février, simplement exquises

Conseils

Avant ouverture : À conserver à température ambiante à l’abri de la lumière Après ouverture : À conserver au frais et à consommer rapidement, le parfum de la truffe pouvant vite s’évaporer.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique pour 100 g (kcal/kJ) 88,0 kcal / 374,0 kJ Graisses 0 g* Acides gras saturés 0 g* Acides gras insaturés dont acides gras mono-insaturés dont acides gras polyinsaturés 0 g* Glucides 15,7 g Sucres < 0,1 g Protéines 6,3 g Sodium 0,102 g Sel 0,255 g Fibres alimentaires 10,0 g Omega 6 0 g* Omega 3 0 g*

Poids ND
Ingrédients

Truffe Tuber Melanosporum 92%, jus de truffe, sel

DLUO

48 mois

Formes

BRISURE DE TRUFFE, TRUFFE ENTIÈRE, TRUFFE NOIRE EN MORCEAUX

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