Il y a des gestes simples qui changent tout. Une pincée, un nuage… et le plat prend une toute autre dimension. Avec le Sénerac en poudre, la Maison Marie Séverac réinvente l’usage du fromage en s’inspirant d’un classique italien – le parmesan – mais en y apportant la force et la puissance du terroir auvergnat.
Issu du même lait cru que notre Sénerac traditionnel, ce fromage est affiné avec soin, puis râpé finement pour offrir une texture légère et fondante, parfaite pour accompagner vos pâtes, gratins, risottos, potages ou légumes rôtis.
Ses arômes sont francs, rustiques, subtilement épicés, avec une belle longueur en bouche. C’est un fromage qui ne cherche pas à imiter, mais à proposer une alternative locale, vraie, artisanale.
Pratique, polyvalent, et profondément ancré dans la tradition fromagère de l’Auvergne, le Sénerac en poudre est une nouvelle façon de cuisiner le caractère.
Saupoudrez. Réhaussez. Régalez-vous.
A conserver au réfrigérateur dans sa barquette. A consommer de préférence sous deux semaines.
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